MOSCATO DI SCANZO D.O.C.G.

Dieser rote Passito-Wein, ein authentischer Ausdruck des Terroirs, entsteht aus 100% autochthonen Moscato di Scanzo-Trauben, die in zwei Weinbergen des Unternehmens in Scanzo angebaut werden. Beide Weinberge liegen am Hang unterhalb der Pfarrkirche San Giovanni in Tribulina, im östlichsten Teil des DOCG-Gebiets, und genießen eine ideale Ost-West-Ausrichtung mit Süd-Südwest-Orientierung. Unser Scanzo wird unter strenger Einhaltung der Standards des Konsortiums, dessen stolze Mitglieder wir sind, vinifiziert und in Stahltanks mit langer Mazeration im Kontakt mit den Schalen ausgebaut, was seine aromatische Komplexität verstärkt. Er offenbart ein Kaleidoskop von Düften, darunter Noten von Sauerkirsche, Pflaume, Kirsche, Gewürzen wie süßer rosa Pfeffer und Nelken, Brombeere, Trockenfrüchten wie Feige und viele andere Nuancen. Am Gaumen ist er ein süßer Wein mit schöner Würze, umfassend und ikonisch, das wahre Juwel in Flaschen unserer Kellerei.

Enthält Sulfite
Hergestellt in Italien
Format: 0,375 l

KOMBINATIONEN: Hervorragend sowohl allein als auch in Kombination mit einer Auswahl an Blauschimmelkäse, wie zum Beispiel Strachitunt DOP, und trockenem Gebäck.